cacc e mmitte di lucera doc perazzelle 2018 paglione Natale-12nov-21dic-sconto30 der ein Pionier der Biodynamik

der ein Pionier der Biodynamik in Italien ist

effettuata in vasche d’acciaio

si abbina con preparazioni complesse a base di carne rossa o selvaggina

L’assaggio è fresco

Lo spettro olfattivo si muove intorno ad aromi floreali e di erbe aromatiche

cacc e mmitte di lucera doc perazzelle 2018 paglione Natale-12nov-21dic-sconto30 der ein Pionier der BiodynamikRosso rubino carico. Si distinguono al naso profumi floreali, note di frutti scuri, echi di sottobosco e spezie; al sorso deciso, intenso, persistente. Prodotto dalla cantina pugliese Paglione, il Cacc'e Mmitte "Perazzelle" un vino che rappresenta totalmente l'identit locale. Ottenuto da uve bombino bianco, sangiovese, nero di Troia e piccole percentuali di altre variet locali, deve il suo nome all'alternarsi dei contadini nell'utilizzo delle