Domaine Robert Groffier Chambertin Clos de Béze Grand Cru 2012 Abbazia di Novacella

Domaine Robert Groffier Chambertin Clos de Béze Grand Cru 2012 Abbazia di NovacellaDer Domaine Robert Groffier Chambertin Clos de Bze Grand Cru 2012 ist ein groer Pinot Noir aus einem der legendrsten Lagen Crus des Burgunds. In diesem Jahrgang verbindet er beeindruckende Tiefe mit vibrierender Energie und zeigt exemplarisch, wie fein und zugleich kraftvoll Pinot Noir aus Gevrey Chambertin sein kann. 100 % neues Holz, sorgfltige Ganztraubenvergrung und ein herausragendes Terroir formen hier einen Wein mit beeindruckendem

Ideal sind Geflügel wie Maishähnchen oder Ente

präsentiert sich diese Cuvée als eindrucksvolles Beispiel für einen großen Blanc de Blancs Extra Brut

mineralische Abgang große Lagerfähigkeit verspricht

Jakobsmuscheln oder ein Teller mit Garnelen und etwas Zitronenöl

bei denen Präzision und Reinheit des Gins im Vordergrund stehen

wenn er im Glas leicht atmen darf

sondern präzise ausdrücken

die typisch ist für große Hermitage-Weine

Das Weingut geht historisch auf eine der ältesten Domänen der Region zurück und ist heute Synonym für Präzision

Graphit und würzige Nuancen (Piment

kalkigen Textur

Diese Grappa wird aus frischem Trester aromatischer Moscato-Trauben destilliert und anschließend mindestens fünf Jahre in Barriques ausgebaut