Domaines Paul Jaboulet Aîné La Chapelle Hermitage Blanc 2020 Tenuta San Giorgio

Domaines Paul Jaboulet Aîné La Chapelle Hermitage Blanc 2020 Tenuta San GiorgioPaul Jaboulet An La Chapelle Hermitage Blanc 2020 ist die viel erwartete Rckkehr einer groen weien Hermitage Ikone zuletzt abgefllt 2014. Aus dem Einzelweinberg Maison Blanche und aus 100% Marsanne vinifiziert, zeigt der 2020er eine faszinierende, przise und eher straffe Stilistik. Selten, charakterstark und mit geschichtstrchtigem Namen, der auf die Kapelle Saint Christophe am Hermitage Hgel verweist. Geschmacksprofil Im Glas ein helles, klares

mit nur 1600 Pflanzen pro Hektar aus ihren eigenen Bobal-Weinbergen

die für ihre lehm- und kalkhaltigen Böden bekannt ist

die bekannt ist für ihre hervorragenden rotweindominierten Böden und das kontinentale Klima

hellen Strohgelb mit grünlichen Reflexen

Bürklin-Wolf Bis 3 ha groß ist

Dezente würzige Anklänge wie schwarzer Pfeffer und getrocknete Kräuter erinnern an seine französische Stilistik

Die Balance zwischen Kraft

Die sorgfältige Vinifizierung unterstreicht die Philosophie von Petra

mit der typischen Serralunga-Mineralik

zarten Kräutern und ein Hauch von feuchter Erde runden das Geschmackserlebnis ab

Die Trauben werden von Hand geerntet und sorgfältig sortiert

Am Gaumen entfaltet sich eine bemerkenswerte Balance aus Mineralität und lebendiger Säure