Châteauneuf-du-Pape AOC Rouge 2021 | Magnum Flaschen im Gebinde:3 weitere Weine von Domaine Pavelot

weitere Weine von Domaine Pavelot

Mercurey – in der Côte Chalonnaise

Nelke und indischen Gewürzen vermischen sich mit Rosenblüten

Ausbau: über 14 Monate in Holzfässern (10% neues Holz)

Sein Enkel

Châteauneuf-du-Pape AOC Rouge 2021 | Magnum Flaschen im Gebinde:3 weitere Weine von Domaine Pavelotweitere Weine von Domaine Roger Perrin Rebsorten: 70% Grenache, 15% Syrah, 10% Mourvdre, 3% Cinsault Clairette u. a. Ausbau: je nach Jahrgang ber 12 bis 15 Monate 40 bis 45% der Assemblage im Tank 20 bis 25% in kleinen Barriquefssern Rest in greren Eichenholzfssern (sog. foudre de chne) Leuchtendes Rubinrot. Ein komplexes Bukett aus roten und schwarzen Beeren, Krutern der Provence sowie einen Hauch Pfeffer und Vanille. Um diese Aromenvielfalt zu