Etappe 14 ziegenmilch mit einer Tiefe und Wärme

mit einer Tiefe und Wärme

Seinen Namen verdankt der Rochebaron einer Burg aus dem Mittelalter

Restsüße: 2

Restzucker: 26g/l

Stachelbeere und grünem Apfel

Etappe 14 ziegenmilch mit einer Tiefe und WärmeMnster AOP Der Mnster hat eine Geschichte, die so alt ist wie die Klster des Elsass. Im 7. Jahrhundert waren es irische Benediktinermnche, die sich in den Tlern der Vogesen niederlieen und begannen, die Milch der lokalen Khe zu einem Kse zu verarbeiten, der ihnen durch die langen Fastenzeiten half. Um das Kloster herum entstand eine Siedlung und aus der Siedlung wurde die Stadt Mnster, die dem Kse ihren Namen gab. Was die Mnche als schlichte