Casaloste - Chianti Classico DOCG 2019 Balkan Wein Der Yeni Rakı Âlâ (Âlâ

Der Yeni Rakı Âlâ (Âlâ übersetzt ‘hervorragend’) wird aus Rosinen gewonnen und 3-fach destilliert

wie Meeresfrüchte oder Fisch passen

gepaart mit süßen Gewürznoten wie Muskatnuss

dass er nicht unbedingt den Geschmacksempfindungen der Naturwein-Extremisten entspricht

der nach der Methode champenoise (Flaschengärung) gekeltert wird

Casaloste - Chianti Classico DOCG 2019 Balkan Wein Der Yeni Rakı Âlâ (ÂlâIn der Nase Aromen von ser Schwarzkirsche und Waldbeeren sowie die fr das Weingut so typischen Kaffeearomen. Am Gaumen fest verwobene Sauerkirsche mit chiantitypischem Surezug, der bei der Frucht und dem weichen Tannin keine Hrte aufkommen lsst. Unglaublich gute Balance zwischen allen Komponenten. Feinkrnige Tannine machen den Wein jetzt bereits erstaunlich zugnglich, gleichzeitig eignet er sich aber auch zur Lagerung.