Goulley - Chablis AOC | Vieilles Vignes 2021 Zelen Der Wein umschmeichelt den Gaumen

Der Wein umschmeichelt den Gaumen mit einem wunderbaren Schmelz und lässt Noten von grünen Oliven zart mitschwingen

aromatischen Entrees sowie Käsesorten mit Kräutern

Orangenhaut und Harz

So fruchtbar wie der Boden sind auch die Weine

Angewandter Schnitt: Royat

Goulley - Chablis AOC | Vieilles Vignes 2021 Zelen Der Wein umschmeichelt den GaumenAus den Trauben von alten Chardonnay Rebstcken keltert Philippe Goulley diesen sagenhaften Chablis, der alles hat, was diese Herkunft so einzigartig macht. Chablis steht ja nicht nur einfach fr Chardonnay, sondern fr eine ganz besondere Ausprgung dieser mittlerweile weit verbreiteten Rebsorte. Hohe Mineralitt, Rasse und viel Spiel durch eine feinziselierte Sure, wie sie der Chardonnay nur im Chablis zeigt. Bukett von reifen pfeln, Pfirsich und Blten.