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DRY AGED | Hüftmedaillon | Italienischer Büffel Dry Aged Rindfleisch 2x Mozzarella (2x250g)
DRY AGED | Hüftmedaillon | Italienischer Büffel Dry Aged Rindfleisch 2x Mozzarella (2x250g)
$14.90
Description
2x Mozzarella (2x250g)
Beim Büffel gehört das Prime Sirloin auch Hüfte genannt definitiv zum Edelstück und dem wahrscheinlich meist unterschätztesten Cut des italienischen Wasserbüffels
550g - 600g
Produkt wird aufgetaut geliefert
Die geschwungene Klinge bietet ein weites Einsatzgebiet in der Küche
DRY AGED | Hüftmedaillon | Italienischer Büffel Dry Aged Rindfleisch 2x Mozzarella (2x250g)Beim Bffel gehrt die Steakhfte definitiv zu den Edelstcken und zu den wahrscheinlich meist unterschtztesten Cuts des italienischen Wasserbffels. Die daraus geschnittenen Medaillons sind unvergleichlich zart und aromatisch im Geschmack.
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