Chardonnay 2019 Vaux um solche Skeptiker zum Schweigen
$11.90
Description
um solche Skeptiker zum Schweigen zu bringen
Ein Gin mit klassischen Wacholder- und puristischen Grapefruitnoten
Nach der Handlese wurden die Trauben im offenen Tonneau zwanzig Tage lang spontan vergoren (zu 30% ungerebelt
wie man es sich nur wünschen kann: Ein eleganter Wein
Ein Riesling mit großer Energie und hohem Lagerpotenzial - das Leben und die Mosel können so süß sein
Chardonnay 2019 Vaux um solche Skeptiker zum SchweigenAuch wenn der Name es nicht vermuten lsst: Diesem Chardonnay wurde auch eine kleine Prise Weiburgunder beigemischt, um fr noch knackigere Frucht zu sorgen. Die Trauben wurden von Hand gelesen, der Groteil des Leseguts im Stahltank ausgebaut, ein kleinerer Teil im 500l Holztonneau und nach sechsmonatigem Feinhefelager abgefllt. Feiner Schmelz, eine grandiose Abstimmung von exotischen Fruchtnoten und vitaler Sure, gekrnt von einem wundervollen Nachhall
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