salento primitivo igp primiter 2023 michele calo BF-WE_Natale-28-21_sconto20 e imbottigliato dopo 9 mesi

e imbottigliato dopo 9 mesi dalla vendemmia

sirah e grenache

il Sedàra è vino rosso che si abbina a primi piatti con sughi di carne

insbesondere mit Anklängen an Zitrusfrüchte und Wildblumen

Dopo la raccolta manuale le uve vinificano in vasche di cemento

salento primitivo igp primiter 2023 michele calo BF-WE_Natale-28-21_sconto20 e imbottigliato dopo 9 mesiRosso rubino intenso. Al naso si presenta ampio e ricco, con sentori di confettura, note di lamponi e mirtilli e cenni speziati. Al palato si rivela intenso, con un tannino ben integrato e un finale lungo e persistente. Il Salento Primitivo IGP "Primiter" firmato Michele Cal, il cui nome, derivante dal latino, sta ad indicare una "prima scelta", affina per il 60% in acciaio inox e per la restante parte in piccoli carati di rovere pregiato. Vino di