Fischgenuss, Gewürzzubereitung, Altes Gewürzamt, 75 g sub-sahne-und-crème-fraîche Dressings oder Backwerk

Dressings oder Backwerk

die Auslese bester Trauben und der Ausbau im kleinen Eichenfass prägt den besonderen Charakter

mit kräftigem Körper und langanhaltend

heiße Steine

weiches Finale von salzig-mineralischen Akzenten

Fischgenuss, Gewürzzubereitung, Altes Gewürzamt, 75 g sub-sahne-und-crème-fraîche Dressings oder BackwerkEine Gewrzzubereitung fr alles was aus dem Wasser kommt, vornehmlich Lachs, Saibling, fr Forellen und alle Krustentiere wie Scampis, Gambas, Tigerprawns usw. geeignet entweder kurz vor dem Grillen damit wrzen oder zum Schluss mit ein wenig l vermengt aufpinseln. Das Gewrz sollte nicht zu lange erhitzt werden.