Black & Black | Rib Eye Steak Dry Aged Rindfleisch Bei der Färse gehört die

Bei der Färse gehört die Steakhüfte definitiv zu den Edelstücken und zu den wahrscheinlich meist unterschätztesten Cuts der Färse

Beim Büffel gehört das Prime Sirloin auch Hüfte genannt definitiv zum Edelstück und dem wahrscheinlich meist unterschätztesten Cut des italienischen Wasserbüffels

Durch unser besonderes Reifeverfahren erhält das Chateaustück ein angenehm intensives Aroma

In Japan mit höchster Präzision geschnitten

Durch die kontrollierte Aufzucht der Creekstone Farms erhält es seine unverwechselbare Zartheit und den vollen Geschmack

Black & Black | Rib Eye Steak Dry Aged Rindfleisch Bei der Färse gehört dieKrftig marmoriert, saftig und voller Geschmack: Das Black & Black Rib Eye ist ein echtes Statement fr alle, die es intensiv lieben. Durch die besondere Veredelung entwickelt dieser Cut eine markante, dunkle Note und ein tiefes, leicht nussig rauchiges Aroma. Beim Anbraten sorgt das Fett fr eine unvergleichliche Saftigkeit und eine krosse Kruste innen bleibt es butterzart. Ein Cut mit Wucht, Charakter und echtem Grillfaktor.