2017 Alto Siós Single Estate, Costers del Sió Bas-Armagnac de Castelfort

2017 Alto Siós Single Estate, Costers del Sió Bas-Armagnac de CastelfortDieser Wein ist Ausdruck der besten Terroirs des Weinbergs. Er ist berraschend weich mit viel Flle und Reichtum im Geschmack und bietet dunkle Frchte und Noten von Blumen, Krutern, Schokolade, Toast und Holz. Der Wein hat eine perfekte Balance zwischen Struktur, Krper und Eleganz und der Geschmack ist anhaltend lang und mit einer frischen Sure. Bei 16 18 Grad zu gebratenem Lamm und Wild, reichhaltigen Reisgerichten mit Fleisch sowie gekochten

Von vielen als das beste Volnay der Domaine angesehen

Die Reben sind ca

der ein bewundernswert konstantes Niveau aufweist

Fronsac ist hoch und wunderschön mit sanften Hügeln westlich von Pomerol

Das Gebiet erhielt 1986 den DO-Status (Demoninació d'Origen)

Feine Fruchtkonzentration mit saftigem und leicht fließendem Stil

Kalium und Phosphor

der über eine größere Fläche an Grand-Cru-Landflächen verfügt als der Rest der Gemeinde zusammen

Sie arbeiten mit geringen Erträgen

Sojurn bezieht seine Pinot Noir-Trauben aus den windgepeitschten Appellationen entlang der robusten Sonoma Coast und des kühleren Russian River Valley

Er reift 11 Monate in französischer Eiche

die runde und komplexe Weine mit gutem Alterungspotenzial hervorbringt