2025 Albamar Albariño Goustine

2025 Albamar Albariño GoustineDer 2025 Albamar Albario steht fr die lebendige, maritime Seite des galicischen Weiweins: frisch, przise und mit klarer Herkunft. Bodegas Albamar gilt als eines der spannendsten Gter in Ras Baixas und bringt mit diesem Wein die typische Spannung zwischen Frucht, Salz und Sure besonders schn zum Ausdruck. Geschmacksprofil Im Glas zeigt sich der Wein meist hell strohgelb mit grnlichen Reflexen. In der Nase wirken hufig Aromen von Zitrusfrchten, weiem

Die Reben f fcr Chapelle Saint Th e9odoric Grenache wachsen in Ch e2teauneuf-du-Pape auf den typischen galets roul e9s

eine halbe Stunde im Dekanter verhilft ihm

mittleren Rubinrot mit leichten Aufhellungen zum Rand hin – typisch für fein gereiften Pinot Noir aus der Côte de Nuits

warmen Gewürzen und feinen Tabaknoten

Pacalet besitzt wenige eigene Rebflächen und arbeitet überwiegend mit langfristig gepachteten Parzellen und Vertragswinzern zusammen

um zu pflücken

Die Trauben werden sorgfältig und von Hand geerntet

Seit der Übernahme durch die Söhne Arnaud und David ist die Domaine auf etwa 21 Hektar angewachsen und das Qualitätsniveau nochmals deutlich gestiegen: Präzise Weinbergsarbeit

Komplexität gewinnt und sich zu einem kraftvollen

kalkiger Frische und guter gastronomischer Vielseitigkeit

mit cremiger Textur und zugleich lebendiger

Die Trauben werden von Hand gelesen und sorgfältig am Sortiertisch selektioniert