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Für Schärfe-Liebhaber passt die Harissa Gewürzzubereitung auch in die europäische Küche und macht das Gulasch oder die Pasta Sauce zu etwas ganz besonderem

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Die Brombeere gehört in Mitteleuropa zu den ältesten Obstarten und ist auch heute noch dank ihrer süßen Früchte sehr beliebt

kräutig schmeckt

Das Echte Labkraut wird oft auch Gelbes Waldstroh genannt

Isländisch Moos geschnitten (1000g) Upsells group 28103 Für Schärfe-Liebhaber passt die HarissaDer Name Islndisches Moos, oft auch als Fiebermoos bezeichnet, ist etwas irrefhrend, da es zum einen nicht nur in Island, sondern berall im hohen Norden wchst und es zum anderen gar kein Moos ist, sondern zu den Flechten gehrt. Frher wurde die getrocknete und fein gemahlene Flechte genutzt, um das Brotgetreide zu strecken oder wurde in Suppen gegeben, um sie besonders nahrhaft zu machen. Heutzutage wird es vor allem als Tee oder als Wrzmittel genutzt