Alici Sardellenfilets von Cetara in Olivenöl Schokolade den Vitaminen A und D

den Vitaminen A und D

Tatar vom Fisch

Disteln und mediterranen Kräutern verleihen einen speziellen Charakter

frischem und gereiften Käse

Sein zart samtiger Geschmack mit leichten Bitternoten macht es zum perfekten Kontrapunkt zu unzähligen Fleisch- und Fischgerichten

Alici Sardellenfilets von Cetara in Olivenöl Schokolade den Vitaminen A und DNur die grten Sardellen, gefischt im Frhling an der Amalfikste, werden fr diese wunderbaren Fillets in Olivenl verwendet. Der Reifeprozess dauert 8 Monate und findet in Fssern aus Kastanienholz, die sogenannten Terzigni, statt. Diese spezielle Art und Weise wird seit Generationen weitergeben, ein Geheimnis, dass die Sardellen von Cetara so einzigartig macht.