Hüftmedaillon | Creekstone Farms Prime US Beef Das Stück hat kurze Fasern

Das Stück hat kurze Fasern und eignet sich hervorragend für die Zubereitung eines klassischen Bratens oder Sauerbratens

Beim Büffel gehört das Prime Sirloin auch Hüfte genannt definitiv zum Edelstück und dem wahrscheinlich meist unterschätztesten Cut des italienischen Wasserbüffels

da das Teilstück aus der Bauchhöhle der Rinder stammt

dunkle Note und ein tiefes

Die Grillbürste No

Hüftmedaillon | Creekstone Farms Prime US Beef Das Stück hat kurze FasernDie Hfte wird aus dem oberen Bereich der Keule gewonnen und berzeugt durch ihre Magerkeit. Die Creekstone Farms achten darauf, dass die Tiere eine stressfreie Umgebung genieen.