OHD Marka Norwegian Bitter Oddero

OHD Marka Norwegian Bitter OdderoOHD Marka Norwegian Bitter ist ein charakterstarker, norwegischer Kruterbitter aus dem Oslo Hndverksdestilleri inspiriert von den tiefen Wldern nrdlich der Hauptstadt. 16 verschiedene, lokal geerntete Botanicals verleihen ihm eine ausgeprgt nordische, naturverbundene Aromatik, die sich angenehm ausgewogen zwischen Bitterkeit, Wrze und feiner Se bewegt. Durch die dezente Honignote und eine kurze Reifung im Fass entsteht ein Bitter mit auergewhnlicher

die sowohl Weinkenner als auch Genießer ansprechen

die nie laut auftreten

Das Weingut arbeitet mit den für die Region typischen Rebsorten Merlot und Cabernet Franc und nutzt damit genau jene Kombination

In der White-Label-Serie nimmt La Signora eine Sonderstellung ein: präzise

Les Forts de Latour – seit den 1960er Jahren der Zweitwein des Hauses – setzt Maßstäbe für Qualität und Selektion in Bordeaux

250–280 m sorgt für langsame

ein Teil Zweitbelegung)

Der Ausbau erfolgt über rund 36 Monate in einer Kombination aus großen slawonischen Eichenfässern und einem Anteil neuer französischer Barriques

Ein kurzes Dekantieren von 10–15 Minuten hilft

pochiertes Perlhuhn oder eine milde Poularde mit Kräutern findet hier einen guten Partner

mit Fokus auf Bodenleben

obwohl der minimale Restzucker sensorisch kaum ins Gewicht fällt