Deba Blue Steel #2 Damast Rosenholz Griff 150mm Finish:Damast der jedes Design über Monate

der jedes Design über Monate

Im Jahr 2017 werden Higonokami-Messer weiterhin in der Nagao Kanekoma Fabrik für viele Sammler und Holzhandwerker hergestellt

Das Nakiri-Messer ist ein traditionelles japanisches Küchenmesser mit einer rechteckigen Klinge und gerader Schneide

die denen eines Katana ähneln

Schmied (Hand Forging): Togashi Kenji (Meister des traditionellen Handwerks)

Deba Blue Steel #2 Damast Rosenholz Griff 150mm Finish:Damast der jedes Design über MonateDas Deba ist ein robustes Fischmesser mit einer soliden und dicken Klinge. Die Klinge biegt sich auch unter Druck nicht. Es wird oft verwendet, um groe Fischschuppen zu entfernen, mit den Knochen umzugehen, den Rcken des Fisches zu ffnen und die Knochen zu schneiden. Die Dicke und das Gewicht der Klinge ermglichen es, Fischkpfe und kleine Hhnerknochen abzuschneiden, ohne die Klinge zu beschdigen.