Domaine Gros Ch. & Fils, Aloxe-Corton "Les Valozieres" 2023 Thierry Germain Als klassische regionale Begleitung bietet

Als klassische regionale Begleitung bietet sich in der Champagne natürlich ein Stück gereifter Comté oder Chaource an

Empfehlenswert ist eine kurze Dekantierung

dass unverwechselbare und schmackhafte Weine entstehen

Die Weinberge werden nach den Grundsätzen der nachhaltigen Landwirtschaft bewirtschaftet

In diesem Jahr wurde die Vinifizierung zum fünften Mal in den hochmodernen neuen Chais des Architekten Christian de Portzamparc durchgeführt

Domaine Gros Ch. & Fils, Aloxe-Corton "Les Valozieres" 2023 Thierry Germain Als klassische regionale Begleitung bietetDas Domaine Gros Ch. & Fils, Aloxe Corton "Les Valozieres" 2022 ist ein exquisiter Pinot Noir aus einer sorgfltig gepflegten Parzelle von 0,20 Hektar Gre. Diese Raritt besticht durch ihre ausgeprgte Komplexitt, die sie zu einem begehrten Schatz fr Liebhaber der Burgunderweine macht. Die Reifung erfolgt ber 12 bis 14 Monate in 228 Liter Eichenfssern zur Hlfte neu, zur Hlfte ein bis drei Jahre alt, was der Wein einem ausgeglichenen Holzcharakter