2020 Maramato, 100% Sangiovese, Tenuta Mara, Emilia-Romagna Chile ist eine sehr genaue Ernte

ist eine sehr genaue Ernte jeder einzelnen Parzelle erforderlich

Auch im benachbarten Languedoc wird es häufig verwendet und ist für recht kräftige Tannine und Aromen von Johannisbeeren

und laut Olivier Humbrecht kann man den Wein viele Jahre lang genießen: Von 2025 bis 2040+

Anschließend wird der Most in Eichenfässern mit natürlicher Hefe vergoren

die 1945 gepflanzt wurden und auf einem sehr steinigen und kalkhaltigen Boden in der Mitte des Hangs wachsen

2020 Maramato, 100% Sangiovese, Tenuta Mara, Emilia-Romagna Chile ist eine sehr genaue ErnteEin aufregender kupferfarbener Weiwein aus 100 % Sangiovese Rotweintrauben. Der Wein heit Ramato, der Name der besonderen Weinbereitungsmethode, die ihre Wurzeln in der nordstlichsten Weinregion Italiens hat. Seine besondere Kupferfarbe erhlt der Wein durch eine lngere Mazeration (=Einweichung) des Mostes mit den Traubenschalen. Diese Art der Weinbereitung hat in der ehemaligen Republik Venedig eine alte Tradition. Der Farbton kann je nach