Weißburgunder Riserva "Klaser Salamander" 2023 ak-159812 Es folgt ein zehnmonatiger Ausbau

Es folgt ein zehnmonatiger Ausbau auf der Feinhefe und abschließend eine Flaschenreife von mindestens sechs Monaten

wenn man den Geschmack der Südtiroler Bergwelt destillieren will' Aus dieser vielleicht etwas abstrakten Fragestellung geht der einzigartige Edelschwarz Organic Gin hervor

Der Wein wird in offenen Holzbottichen vergoren und in Tonneaux und Barriques 15 Monate lang gereift

dem Glas gelöffelt

Ringelblume und dem Duft von Rosenextrakt: Das Duftwasser „Flores Montani“

Weißburgunder Riserva "Klaser Salamander" 2023 ak-159812 Es folgt ein zehnmonatiger AusbauMit einem Gelb so intensiv wie das seines Namensgebers prsentiert sich der Weiburgunder Riserva KLASER Salamander vom Weingut Niklas. Nach einem ganzen Jahr im Holzfass und einem halben im Edelstahltank schleichen komplexe Aromen an die Nase und umhllen sie mit Dften von Apfel, Williamsbirne und Melone, gefolgt von einer dezenten Holznote. Am Gaumen besticht der KLASER Salamander mit seinem vielschichtigen Krper, der angenehmen Struktur und seiner