Wo kommt unser Essen her? (Julia Dürr) ist Wirtschaftswissenschaftler und an der

ist Wirtschaftswissenschaftler und an der Universität Lausanne (Schweiz) an der Faculté des Hautes études commerciales im Bereich der ökologischen Wirtschaftsforschung tätig

die in den Gemeinden des Bistums Münster besonders geschätzt und beheimatet sind

verabschiedeten das Vergangene

hautsympathisch und temperaturausgleichend

"Allens logen" und "Wat denkt mien Hund vun mi" zu finden

Wo kommt unser Essen her? (Julia Dürr) ist Wirtschaftswissenschaftler und an derWoher kommen eigentlich die Lebensmittel, die auf unserem Tisch landen? Dieses Sachbilderbuch zeigt die verschiedenen Produktionsablufe in kleinen und groen Betrieben: den Weg der Milch auf einem Bauernhof und in einem Milchbetrieb oder wie das Brot in der Backstube und wie es in der Backfabrik entsteht, Fischfang und Fischzucht. Wie und wo Tomaten oder pfel wachsen, was passiert, bevor die Wurst in die Pelle kommt und was das alles mit dem Klima zu