lazio cesanese igt terre di breccia 2023 castello di torre in pietra AGOSTO-Summerdays pinot nero

pinot nero

alternate a note di mandorla e erbe officinali

riposa per quattro mesi sulle fecce fini parte in vasche di cemento e parte in vasche di acciaio

con un finale lungo e balsamico

ottenuto da piante di 25 anni e vinificato in acciaio a temperatura controllata

lazio cesanese igt terre di breccia 2023 castello di torre in pietra AGOSTO-Summerdays pinot neroRosso rubino luminoso alla vista. Il naso invitante e pulito, caratterizzato da piccoli frutti rossi, marasca e lampone, seguiti da un bouquet floreale delicato di rosa. In bocca entra morbido e avvolgente con un tannino setoso e non invadente. La struttura accompagna con equilibrio il sorso ad un finale pulito e dai richiami fruttati di ciliegia sotto spirito. Il Terre di Breccia 2018 di Castello di Torre in Pietra nasce da uve cesanese in purezza.