Jaffelin Bourgogne Santenay Blanc 2022 Thierry Germain Domaine des Roches Neuves Mit seiner Vorreiterrolle im biodynamischen

Mit seiner Vorreiterrolle im biodynamischen Weinbau und dem kompromisslosen Qualitätsanspruch hat Domaine Leflaive wesentlichen Einfluss auf das moderne Verständnis großer Weißweine aus Burgund genommen

die man von einem guten Haus aus dem Burgund erwartet

tiefes Rubinrot mit feinem Granatschimmer am Rand – klar und dicht

gleichmäßige Reifung und bringt Trauben mit hoher Aromenkonzentration und natürlicher Frische hervor

Am Gaumen ist der Champagner wunderbar ausbalanciert: Pinot Noir verleiht Struktur

Jaffelin Bourgogne Santenay Blanc 2022 Thierry Germain Domaine des Roches Neuves Mit seiner Vorreiterrolle im biodynamischenJaffelin Bourgogne Santenay Blanc 2022 er en klassisk hvid Bourgogne fra den sydlige del af Cte de Beaune, hvor Chardonnay viser sin elegante og mineralske side fra bedste side. Vinen kombinerer friskhed, finesse og dybde med et diskret fadprg, der lfter helheden uden at tage fokus fra frugten. Det er en stilfuld vin, som tydeligt afspejler bde Santenays kalkrige terroir og den lange burgundiske tradition for prcis, terroirdrevet hvidvin.