Santoku VG-10 Tsuchime Damast Olivenholz Griff 165mm Kiritsuke Bunka * Kleine Markierungen und Kratzer

* Kleine Markierungen und Kratzer sind bei allen Higonokami normal

das Gewicht des Messers auszubalancieren

die große Schneidkraft bietet

Ab dem Jahr 2017 werden die Higonokami-Messer weiterhin in der Nagao Kanekoma-Fabrik für viele Sammler und Holzhandwerker hergestellt

wodurch sie zu einem eindrucksvollen Thema in Chokin-Kunstwerken werden

Santoku VG-10 Tsuchime Damast Olivenholz Griff 165mm Kiritsuke Bunka * Kleine Markierungen und KratzerSantoku bedeutet Allzweckmesser geeignet fr Fleisch, Fisch und Gemse. Es vereint die Eigenschaften des japanischen Nakiri (Gemsemesser) und des japanischen Gyuto (Fleischmesser). Durch seine Vielseitigkeit und Alltagstauglichkeit ist es das am hufigsten verwendete Messer in Haushalten. Besonders empfehlenswert fr Einsteiger in die Welt japanischer Kchenmesser und Hobbykche.