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Sommertrüffel Pelures, Trüffelschalen/-scheiben, im Wintertrüffelsaft, Gaillard, 440 g sub-texturgeber-und-geliermittel Schonend hergestellte reine Kürbiskernpaste
Sommertrüffel Pelures, Trüffelschalen/-scheiben, im Wintertrüffelsaft, Gaillard, 440 g sub-texturgeber-und-geliermittel Schonend hergestellte reine Kürbiskernpaste
$133.31
Description
Schonend hergestellte reine Kürbiskernpaste
um die für andere Anwendungen gewünschte Textur oder Weichheit zu erreichen
Bei diesem besonderen Salz müssen viele Faktoren zusammenarbeiten und stimmen
ohne Salz und Wasser hergestellt
Diese Textur kann jedoch bereits durch geringe Scherkräfte zerstört werden
Sommertrüffel Pelures, Trüffelschalen/-scheiben, im Wintertrüffelsaft, Gaillard, 440 g sub-texturgeber-und-geliermittel Schonend hergestellte reine KürbiskernpasteDieses geschtzte Produkt zhlt zu den bewhrten Klassikern in seiner Kategorie. Zum Aromatisieren von Saucen bestens geeignet, dabei sollten die Trffelstcke vorher in etwas Olivenl angednstet werden.
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