2018 Paolo Scavino Barolo Bric del Fiasc Pascal Bouley die für die Herstellung des
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Description
die für die Herstellung des Pedro Ziménez Sherrys im Weingut verwendet wurde
Der Wein wird 6 Monate in denselben Fässern mit regelmäßiger Batonnage gereift
Er reifte 12 Monate in zwei 500-Liter-Eichenfässern
das Gebiet (Jerez del Frontera)
wobei die Zedern- und Tabaknoten dann besonders schön zur Geltung kommen
2018 Paolo Scavino Barolo Bric del Fiasc Pascal Bouley die für die Herstellung desPaolo Scavino, ein italienisches Weingut von beispielloser Klasse, hat diesen fantastischen Barolo Bric del Fiasc produziert. Im Weinberg Fiasc kreuzen sich die tortonischen und helvetischen Bden (weigrauer Kalkstein und gelbgrauer Sandstein) und vereinen groe Finesse und Kraft. Der Weinberg gilt als eines der komplexesten Terroirs, wahrscheinlich wegen seiner zentralen Lage in der Barolo Region. Dieser Bric del Fiasc Barolo reprsentiert voll und ganz
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