Amarone della Valpolicella Valpantena DOCG 2018 - Bertani "Wiener Schnitzel Der Steffensberg ist eine reine

Der Steffensberg ist eine reine Südlage direkt hinter dem Enkircher Ortskern

Rosinen und Amaretto mit einem Hauch von Röstaromen

die Flasche 1 Stunde vor Genuss zu öffnen

die getrennt ausgebaut und hinterher wieder miteinander verschnitten werden

Gut definiert

Amarone della Valpolicella Valpantena DOCG 2018 - Bertani "Wiener Schnitzel Der Steffensberg ist eine reineAmarone at it's best! Die Trauben werden ab Mitte September von Hand gelesen. Nach einer sorgfltigen Auslese der gesunden und gut ausgereiften Trauben werden diese in kleinen Kisten mit nur einer Lage angetrocknet. Nach ca. 120 Tagen Antrocknen haben sich neue Aromen entwickelt. Mitte Januar dann, nach dem Abbeeren und der weichen Pressung, beginnt die Grungsphase, anfangs bei 4 5 C, dann bis zu 22 C in der Schlussphase Ausbau in slowenischen