Vacherin Mont d’Or AOP - Ofenkäse Schweiz Dieses wird anschließend für mehrere

Dieses wird anschließend für mehrere Jahre in verschiedenen Gefäßen wie Steingut

Reifezeit:  14 Tage Kategorie:  Weichkäse mit Aussenschimmel aus Büffelmilch Geschmack: Milchig cremiger Geschmack mit einer leichten Büffelnote

Am Gaumen wirkt die Perlage fein und cremig und lässt Raum für den lieblichen Charakter von Birnen

250 Gramm – die gesamte Tagesmilchleistung von einer Ziege benötigt – also ca

produziert eine Milch

Vacherin Mont d’Or AOP - Ofenkäse Schweiz Dieses wird anschließend für mehrereName: Vacherin Mont dOr AOP Ofenkse Ursprung: Frankreich Region Bourgogne Franche Comt, Dpartement Doubs Fettgehalt 50 % Fett i. Tr. Rohmilch Ja Reifezeit: 4 Wochen Kategorie: Weichkse mit gewaschener Rinde aus Kuhmilch Geschmack: Nussig leichte Aromen der Tannenholzrinde Mein Name ist Vacherin Mont Dor Ich bin ein halbfester Weichkse mit gewaschener Rinde aus Kuhmilch und stamme aus dem Bergmassiv des Jura, welches im Franche Comt, im Westen