L’Allumée Rouge 2023 Pinot blanc Pinot Gris und Riesling mit

Pinot Gris und Riesling mit einer kurzen Mazeration auf den Schalen für 12 Stunden

aromatischer Fülle und anhaltender Frische

Sie bietet ein zartes Bouquet von weißen Blumen mit Brioche-Noten im Mund und einem frischen Finale

um die Reinheit des Terroirs zum Ausdruck zu bringen

komplexer Rosé

L’Allumée Rouge 2023 Pinot blanc Pinot Gris und Riesling mitSaftiger, frischer Claret Style aus Smillon, Malbec, und Cabernet Sauvignon von Hand gelesen, mit den Fen gepresst und als Jus drei Monate in der 750 Liter Amphore ausgebaut. In der Nase rote Johannisbeere, Himbeere, Sauerkirsche, etwas Blutorange und Veilchen, dazu ein Hauch weier Pfeffer; am Gaumen leicht gekhlt enorm trinkanimierend, knackig, fruchtgeladen und doch fein strukturiert.