Fleur de Sel, aus der Guerande (Frankreich), g.g.A., 500 g Alc.20.0% Stabilität und Mundgefühl können durch

Stabilität und Mundgefühl können durch zusätzliches Einmischen von Locuzoon® oder Guarzoon® beeinflusst und verbessert werden

kann bei exotischen Speisen auch ein Dessert auf jene Weise abgeschmeckt werden

ebenso zum Beizen von Wildgeflügel passend

1 kg ist von La Touche Du Chef geführt

der Geschmack zunächst intensiv

Fleur de Sel, aus der Guerande (Frankreich), g.g.A., 500 g Alc.20.0% Stabilität und Mundgefühl können durchDie Salzgewinnung in den Salinen der sdlichen Bretagne hat eine lange Tradition. Dieses Fleur de Sel aus der Guerande, wird handgeerntet wie zudem sonnengetrocknet. Die feinen Salzkristalle heben ohne jegliche Zusatzstoffe, die Aromen aller Gerichte beim Finishing oder Nachwrzen bei Tisch wunderbar hervor, ohne aufdringlich zu wirken.