Domaine Faury La Gloriette Vieilles Vignes 2019 Maibachfarm

Domaine Faury La Gloriette Vieilles Vignes 2019 MaibachfarmDomaine Faury La Gloriette Vieilles Vignes 2019 ist eine charakterstarke Syrah aus dem nrdlichen Rhne Tal, die Eleganz, Tiefe und Terroir Typizitt eindrucksvoll vereint. Die Trauben stammen von alten Reben auf steilen, granithaltigen Hngen in SaintJoseph, deren geringe Ertrge fr auergewhnliche Konzentration und Przision sorgen. Der Wein verbindet klassische Rhne Wrze mit feiner Aromatik und zeigt zugleich, warum SaintJoseph lngst nicht mehr nur als

wurde 1984 Rosso di Montalcino eingeführt

dessen Weinberge an die Stadtmauern von Saint-Émilion grenzen

Der Jahrgang 2018 zeigt diese Handschrift besonders gut

indem sie die lokale Identität und die Legenden der Region feiern

Anschließend reift der Wein rund 12 Monate in Holzfässern (variabler Anteil neuer Eiche) und wird danach für mehrere Monate im Tank stabilisiert

die natürliche Frische der Rebsorte zu bewahren

konzentriert und sehr klar gezeichnet

Im Glas präsentiert sich der Sauvage Brut Nature mit einer feinen

Im Keller setzt Borgo Paglianetto auf eine schonende Vinifikation: Die Vergärung erfolgt temperaturkontrolliert im Edelstahltank

zugleich traditionsbewusste Kellerarbeit hat sich Ritterhof mit seinen Weinen – insbesondere den burgundischen Sorten – über die Region hinaus einen sehr guten Ruf erarbeitet

terroirbetonte Syrah-Interpretation mit feiner Tanninstruktur

Die Vinifikation erfolgt nach biodynamischen Prinzipien: Sanftes Pressen