Yanagiba Blue Steel #2 Kasumi Dunkelblauer Urushi Griff 240mm Griff:Japanisch Messertyp: Nakiri

Messertyp: Nakiri

das speziell für das Zerlegen ganzer Hühner entwickelt wurde

Wir präsentieren: Unser Gyuto AUS-10 mit Tsuchime-Damast-Finish und Yaki Urushi Griff in 210mm: perfekt für präzises

gelbe Muscheln und Ei-Cockles

Hergestellt aus hochwertigem Stahl

Yanagiba Blue Steel #2 Kasumi Dunkelblauer Urushi Griff 240mm Griff:Japanisch Messertyp: NakiriDas Yanagiba Messer ist ein langes, schlankes Kchenmesser, das sich durch seine einseitig geschliffene Klinge auszeichnet. Es wird hauptschlich fr das Schneiden von rohem Fisch und Meeresfrchten verwendet, um feine, gleichmige Scheiben zu erzeugen. Die Klinge, die typischerweise zwischen 240 mm und 330 mm lang ist, besteht aus hochwertigem Stahl und bietet auergewhnliche Schrfe und Przision. Der ergonomische Griff aus Holz, oft aus Magnolie oder