Santa Caterina Chianti Classico DOCG Gran Selezione Size:750ml Questo processo attentamente curato esalta

Questo processo attentamente curato esalta le caratteristiche del terroir

il vino svolge la fermentazione malolattica in acciaio

e gode di un'esposizione a sud/sud-est

regalando un vino di grande qualità e raffinatezza

a metà fermentazione alcolica

Santa Caterina Chianti Classico DOCG Gran Selezione Size:750ml Questo processo attentamente curato esaltaIl Chianti Classico Gran Selezione Santa Caterina prende il nome da un vigneto di quattro ettari, esposto a sud e situato tra i a 500 e 600 metri di altitudine. Questo terreno ricco di Galestro e il clima favorevole contribuiscono alla qualit eccezionale delle uve Sangiovese coltivate. Le uve vengono vinificate in purezza, con un affinamento accurato che prevede l'uso moderato del legno. Al momento della raccolta, le uve sono selezionate e fermentate